Donuts integrales al horno: presentación
Los donuts integrales al horno son la versión más saludable de los donuts clásicos. Además quedan tan ricos, que enseguida te acostumbrarás a tomarte un par en tus desayunos. La receta es prácticamente la misma que la de los donuts clásicos que publiqué días atrás, pero con pequeños cambios que los hacen mucho menos calóricos y mucho más saludables.
Ingredientes
Para 30 unidades
- 500 g de harina de trigo (4 tazas)
- 70 g de panela (1/2 taza)
- 50 g de aceite de coco o mantequilla
- 25 g de levadura fresca (10 g de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 100 ml de agua
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 4 g de sal
- 1 huevo para pintar
Donuts integrales al horno: preparación de la receta
Mi consejo cuando prepares estos donuts integrales.
Si eres de los incondicionales de los donuts fritos, no dudes en freír en abundante aceite en lugar de hornear. Recuerda que los fritos deben consumirse con moderación y de forma ocasional.
